Eclipsada per la Rioja, i massa sovint reduïda a gran productora de rosats, Navarra està guanyant terreny amb vins de Garnatxa seriosos! Recentment, joves productors i nous actors estan construint una nova imatge per als vins a base de Garnatxa; Martin de Unx s’està convertint en un nom recurrent en les discussions sobre el gran potencial de Navarra. Avui us presentarem un superb negre, produït per una cooperativa perfectament gestionada situada a Añorbe. Nekeas fa temps que elabora vins superbs a Valdizarbe, una de les subregions més septentrionals.
Chaparral https://classic-vins.com/wines-andorra/el-chaparral-2019/
Us sorprendrà saber que tendim a descriure aquesta Garnatxa negra com a elegant, tot i que arriba al 15% de grau. Antigament, la idea era produir un “blockbuster” impressionant i ric. Avui dia, la Concha Vecino apunta a un estil més sec, evitant qualsevol sensació de dolçor. Suposo que mitjançant una extracció subtil, reduint la quantitat de remontage (remuntat) durant l’elaboració. També, el tractament de 12 mesos en fusta és subtil i no domina. Un vi generós i voluminós amb tanins suaus, fruites fosques madures i un toc de pebre negre.
De cos ple, però l’alcohol està sorprenentment ben integrat. La relació qualitat-preu és al·lucinant!
En Ferran Centelles valora molt bé aquest vi, i en James Suckling li va donar un 93/100.
Una autèntica ganga!!!
Més al sud, endinsant-nos en una nova aventura de marca a l’Aragó, a la DO Campo de Borja, en Gil Pejenaute està “cuinant” coses interessants! Potser n’heu sentit a parlar, ja que la revista Decanter i la Guia Peñin el consideren una de les estrelles emergents d’Espanya.
Javier Gil Pejenaute té la base a la Rioja Baixa i treballa amb la coneguda família Palacios, com un dels seus enòlegs. Però recentment ha llançat aquest projecte amb la seva dona a la part sud de Campo de Borja, a aproximadament 500 metres sobre el nivell del mar. La vinya té un gran potencial, tot i que les vinyes tenen uns 35 anys, joves segons en Javier.
De moment, en Javier produeix 2 vins.
Tabuca 2020 mostra aromes bonics i perfumats. Floral, aranja, espècies, també una mica de fruita fosca madura. La sensació en boca és suau i llisa, però seca i elegant. Amb “sec” vull expressar que no hi ha cap sensació de dolçor. El final és fresc i elegant, tot i ser un vi de cos ple.
James Suckling 93/100
Tabuca 2021 encara no està disponible, però suposo que arribarà abans de Nadal. Fins ara, la meva anyada preferida, ja que aquest és sucós, fresc i complex. També de cos ple, però un vi superb per acompanyar el menjar que s’allunya de l’estil “nou món” habitualment adoptat en aquesta zona espanyola.
92/100 Robert Parker
Un estil diferent però que val totalment la pena provar, si t’agraden els vins grans i potents! Bodega Morca, propietat de Gil family estates, aposta per vins concentrats i impressionants, plens de sabor, tanins de textura rica i força. En aquest sentit, poden ser força propers a alguns vins australians clàssics, com Torbreck.
L’atractiva Godina sembla seduir la majoria dels amants del vi! Veremada a mà i criada 15 mesos en roure francès, aquest “blockbuster” al·lucinant combina perfectament amb formatges curats com el Comté o un manxec madur. Figues, vainilla, xocolata, gairebé estil porto. És ric i intens. Abans he esmentat l’estil australià, però si t’agrada l’Amarone italià, no busquis més. Godina és per a tu.
Qualitativament, l’Aragó ha estat estancat durant dècades, majoritàriament en mans de cooperatives, tot i que algunes han fet una feina magnífica. Borsao, Bodegas Aragonesas o Bodegas San Alejandro són noms que vénen al cap immediatament. Però individus motivats com Robert Norrel MW, Jorge Navascués o Fernando Mora MW estan donant noves oportunitats a aquesta regió vinícola oblidada.
Calatayud és la DO més meridional de l’Aragó, també una regió que va patir un incendi devastador l’any passat. De fet, més de 14.000 hectàrees van ser carbonitzades per les flames el 2022. Bodegas Atteca va ser llançada per Gil family Estate i aquí l’estil és atrevit i potent. I la majoria dels vins ofereixen un valor tremendo.
No fa gaire, vam obrir un Atteca Armas 2013, el seu vi insígnia. Una garnatxa impressionant que ha envellit meravellosament. Ara podem oferir Atteca Armas de l’anyada 2015. Aquests vins necessiten temps per madurar, per domar aquella concentració juvenil. Sinó, semblen excessius!
Aquest 2015 està en un gran moment, especialment si t’agraden els vins grans i assolellats. Atteca Armas s’elabora exclusivament amb garnatxa de vinyes velles d’alta altitud.
94/100 Peñin