Rioja va ser la primera regió vinícola d’Espanya a obtenir la DO el 1925, i també la primera a rebre la Doca. Amb més de 61.000 ha de vinyes que s’estenen de Labastida a Alfaro, Rioja ofereix una gran quantitat de microclimes diferents, diversitat de sòls, exposicions al sol, altituds, varietats de raïm, processos d’elaboració moderns/clàssics o una cosa entremig. Sierra Cantabria (cultivadors de raïm des del 1870) representa 160 ha de vinyes en algunes de les millors zones del nord de La Rioja: Labastida, San Vicente de la Sonsierra i Paganos (Laguardia).
Marcos Eguren, amb Miguel, el seu germà, gestionen aquesta excepcional propietat familiar que produeix vins rars i exclusius de parcel·la. Tradicionalment, a La Rioja (i a Espanya), els vins es classifiquen segons el temps que passen en bóta, de Crianza a Gran Reserva. Però amb el temps han après a entendre millor les seves vinyes i, després de proves, estan orgullosos d’haver vinificat algunes de les seves parcel·les per separat. Tot i això, sí que produeixen Crianzas, Reservas i Gran Reservas d’excel·lent qualitat, però els millors vins de Sierra Cantabria provenen d’indrets específics o “Climats”, com s’anomenen a la Borgonya. L’objectiu és obtenir grans vins, amb una personalitat inusual i única, d’un lloc ben definit.
SAN VICENTE
Finca La Canoca 18 ha de vinyes situades a San Vicente de la Sonsierra amb Tempranillo Peludo, un clon de Tempranillo de baix rendiment que produeix vins més lleugers i més perfumats. Va estar a punt de desaparèixer quan Guillermo (el pare de Marcos) va decidir plantar-lo a La Canoca (nom de la vinya) el 1985! Segurament molt criticat… La primera anyada que es va treure al mercat va ser la del 1991, i San Vicente va ser, en aquell moment, únic al seu gènere, demostrant que un camí nou era possible. Totalment desrapat i criat 20 mesos en bóta: 90% francesa i 10% americana. Anyada rere anyada, la qualitat millora en elegància i complexitat. Sempre és molt persistent, de cos ple, amb tanins madurs, perfumat i aromàtic. També envelleix meravellosament!
COLECCION PRIVADA Finca Valgrande – 2 ha Finca Jararte – 2 ha La C. Privada s’elabora amb 2 vinyes veïnes de San Vicente de la Sonsierra, Jararte (plantada el 1959) i Valgrande (plantada el 1957). Curiosament, el 50% és maceração carbònica i l’altra meitat s’elabora de manera tradicional. Després el vi envelleix 18 mesos en bóta, americana i francesa a parts iguals. Les vinyes tenen més de 50 anys, i el vi és fosc, intens, de cos ple, amb una alta concentració de fruita madura però mai embafador. Seductor, és molt accessible en la seva joventut!
AMANCIO Finca La Veguilla També a San Vicente de la Sonsierra, només els millors raïms d’aquesta vinya, anomenada La Veguilla, plantada el 1975, s’utilizen per produir l’Amancio. El most fermenta en tines de fusta (5 hl), i després el vi envelleix normalment 24 mesos en roure francès nou. L’Amancio és més robust, de cos ple, intens i necessita temps! Normalment és molt impressionant després de 8/10 anys. Sempre mostra una gran complexitat però també frescor, de vegades picant, mentolat o fins i tot amb notes d’eucaliptus.
EL BOSQUE Finca El Bosque Amb només 1,4 ha de vinya i sobre un sòl calcari/argilós, la Finca el Bosque té un munt de còdols que marquen la diferència. Plantada el 1973, produeix els vins més grans de tots, amb gran extracte i textura; també és més que recomanable guardar-los uns quants anys abans de gaudir-ne si vols apreciar el seu caràcter real. Últimament hem pogut aconseguir alguns 2009! I són increïbles.