¿Un nuevo vino de referencia en Ribera del Duero?
Ribera del Duero ya tiene muchos vinos estrella que brillan por todas partes; desgraciadamente, muchos de ellos son ahora terriblemente caros. Los grandes nombres alcanzan precios altos y, últimamente, ha sido difícil encontrar un Ribera del Duero a un precio justo que ofrezca un vino serio.
Bodegas y Viñedos Valderiz ha hecho un enorme esfuerzo en los últimos 10 años. Evidentemente, en la viña y en la bodega, pero también, lo que es más importante, ellos (Juan y Ricardo) han catado muchísimos vinos diferentes: de distintos climas, países, variedades de uva, etc… Lo que les ha llevado a comprender mejor lo que querían conseguir con su propio vino.
Como resultado, Valderiz, su vino insignia (aunque no sea la cuvée tope de la bodega), ha experimentado cambios significativos, ¡para mejor, por supuesto! Añada tras añada, el vino ha ganado en complejidad y profundidad, pero también sus taninos son mucho más accesibles y suaves. La crianza en roble está presente sin dominar la fruta. Ahora parece que Valderiz está completo: corpulento, como cabe esperar de un Ribera del Duero, pero ofreciendo también capas de complejidad aromática. El vino es persistente, sabroso y de final largo. Y aunque es magnífico para beber ahora mismo, envejecería fácilmente otros 10 años.
Un vino tan extraordinario por solo 20 euros la botella es una ganga. Recomendamos encarecidamente a todo el mundo que se haga con unas cuantas botellas.
¡Son simplemente asombrosos!
Wine Spectator
2018 : 95Pts
2017 : 94 Pts
2016 : 96 Pts
2015 : 94 Pts