DO Terra Alta
Desde el sur de Cataluña, Francesc, propietario y enólogo de Celler Frisach en Terra Alta, presentará sus vinos el jueves por la noche. Aquí el suelo es diferente al del Priorat, ¡y también lo son los vinos! Aunque comparten muchos aspectos. De hecho, la Garnacha es la variedad principal (tanto para tintos como para blancos), igual que en el Priorat, pero el estilo es fluido y mucho más elegante.
Los viñedos se cultivan en ecológico y los vinos suelen ser sin sulfitos añadidos.
Francesc es sin duda uno de los enólogos más talentosos de su generación; es sencillamente brillante. Es una oportunidad única para conocer a un futuro enólogo «de culto».
Reserve con antelación directamente en la wine Bar 13.5ºC.
Tel.: 813 500 (Judith o Robert).
La cata comienza a las 17h00.
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