Bouchard Père & Fils entre dans une nouvelle ère sous François Pinault
Grande nouvelle en provenance de Bourgogne : François Pinault, PDG du groupe Artemis, a fait l’acquisition de Bouchard Père & Fils, l’un des domaines les plus prestigieux et les plus importants de la région, avec un impressionnant patrimoine de 130 hectares de vignes. Un moment historique pour la Bourgogne, et une évolution enthousiasmante pour les amateurs de vin du monde entier.
Le millésime 2022 est désormais disponible, et il est clair que le domaine vit une renaissance. En effet, la qualité grimpe rapidement — une transformation engagée depuis 2017, quand Frédérique Weber a rejoint le domaine comme directrice technique.
L’un des changements les plus significatifs ? Un virage net loin de l’activité de négociant. Bouchard se concentre désormais entièrement sur ses propres vignes, n’achetant plus ni raisins ni vins finis. Le résultat est une réduction spectaculaire de la production — de 3,7 millions de bouteilles en 2018 à seulement 500 000 en 2022. Un changement audacieux et délibéré, qui privilégie la qualité à la quantité.
Ce qui n’a pas changé, en revanche, c’est le style signature de Bouchard : des vins structurés, aptes au vieillissement, avec une touche classique et austère. Cette identité intemporelle reste fermement intacte.
Nous avons récemment eu l’occasion de déguster une sélection du millésime 2022, et nous avons été réellement impressionnés. Précision, énergie et un sens aigu du terroir transparaissent dans chaque vin. L’avenir s’annonce radieux pour ce domaine historique.